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ベトナム料理のディープな世界へ、ようこそ！ライスペーパーの使いみちは生春巻きか揚げ春巻きだけと思われがち。
<br />でも現地では、たっぷりの生野菜やハーブと、焼いたり揚げたりした魚や肉などを卓上で巻いて食べるのがポピュラー。
<br />米粉のぷるぷる料理、サンドイッチだけじゃないバインミー、家庭料理であるコムビンザン、ベトナムの居酒屋・ビアホイ屋の絶品つまみ、しょっぱいおやつと甘いおやつ……<br />知られざるベトナムのおいしい料理と、みんなが大好きな生春巻き、鶏肉のフォー、バインセオまでたっぷり収録。
<br />「ベトナム料理の成り立ち」などベトナム食文化にせまるコラムも充実。
<br>足立　由美子　他著
柴田書店
2018年09月
ベトナム　リヨウリ　ワ　ナマハルマキ　ダケ　ジヤ　ナイ　ベ−シツク　カラ
アダチ　ユミコ
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※こちらの商品は販売店［道の駅おおゆ］との共有在庫となっております。

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予めご了承いただきますようお願い申し上げます。


国産の具材にこだわり、濃厚な比内地鶏スープで炊くご飯の素です。

具材の水戻しが不要で、手軽においしい炊き込みご飯が作れる、主婦の味方の商品です。


【内容量】鶏めしの素　2合炊き 83g(スープ70g、 具材13g) ×3袋セット

【原材料】スープ：食塩（国内製造）、醤油、チキンオイル、植物油脂、チキンエキス
砂糖、酵母エキス、白菜エキス、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）（原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
具材：乾燥しいたけ（国産）、乾燥ごぼう（国産）、乾燥人参（国産）

【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存
【配送方法】販売店「道の駅 おおゆ」より直送
【生産者】有限責任事業組合 京彩会 京にしき

麺類・豆腐・ナス等、さまざまなお料理に！

テンメンジャンや招興酒、ごま油が隠し味！
豚肉・たけのこ・ねぎ・しいたけ等を合わせた肉味噌です。


※使用方法
沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの「肉みそ（１００）」を袋ごと入れ、約5分間温めてください。

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■名称：肉みそ
■温度区分：冷凍品　
■内容量：1000ｇ（100ｇ×10個入り）
■原材料名：豚肉、テンメンジャン、たけのこ、しょうゆ、紹興酒、植物油、砂糖、干ししいたけ、トウバンジャン、ポークエキス、にんにく、ごま油、しょうが、香辛料、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、鶏肉を含む）
■保存方法：−１８℃以下の冷凍庫で保存してください
■賞味期限：3か月以上
■凍結前加熱の有無：加熱してあります
■加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください
■販売者：日東ベスト株式会社　F56　山形県寒河江市幸町4-27

19世紀前半、イギリス国王ジョージ4世のシェフだったH.Wブランドは新しいソースを考案。
王はその味に感動し「A1(第一級)」のソースであると宣言しました。
今日ではステーキに欠かせない味として多くの人に親しまれています。
野菜・果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚ソースです。
キリッとした酸味と程よい甘さが、肉料理の味を引き立てます。
ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもおすすめです。
日本においては、沖縄県では非常にメジャーなソースです。
ステーキハウスには欠かすことができない存在です。

【商品概要】
【良質ステンレス鋼材質】ミートテンダライザー：高級420ステンレス鋼刃と食品級ABSプラスチックを用いて製造され、耐久性があり、ハンドル設計により握り心地が良い。
48本の整列した鋭い針があり、肉をすばやく簡単に緩めるのに役立ちます。
毎回みずみずしい肉質が楽しめます。

【用途が広い】牛肉、魚肉、ステーキ、サーロイン、鶏胸肉、トンカツ、ロンドン焼肉、ボストン焼肉、羊肉、鴨肉、豚肉、鶏肉など、さまざまな硬い肉の繊維と腱を切断することができます。
肉質を改善し、肉質をより柔らかく、より食べやすくする。

【使いやすい】キッチンの必須アイテムとして、肉を細かく切ることができ、調味料が浸透しやすく、肉質は確かに柔らかくジューシーで、肉筋切り器刃は非常に細く、傷をつけることはほとんどありません。
48本のステンレス鋼の肉針が肉の内部結合組織を引き裂き、微小な溝を形成し、肉を迅速に軟化させて時間を節約し、肉質が柔らかくジューシーである。

【整理しやすい】ハンドル、針型、底棒は簡単に取り外し、直接水で洗うことができます。
手の届きにくい領域をブラシできれいにするためのクリー

【当店からの連絡】

キーワード：鶏肉 秋川牧園 乾燥肉 ジャーキー おやつ 手作り 手作り食 トッピング オーガニック 保存食 国産 無添加 犬 猫 中型犬 大型犬

手作り食用として開発しました。
食欲不振時のトッピングや普段のおやつジャーキーとして万能に活躍する硬い乾燥肉チップです。

不規則な形状は食べる時に頭を使い脳を刺激して消化酵素の分泌に役立ちます。

野菜を煮たスープとともに合わせるだけで栄養たっぷりの美味しい無添加の自家製ご飯になります。

硬すぎる場合はふやかしたり、一旦ふやかしてから煮込んでもOK。

2キロ以下の超小型犬には少し大きめなので様子を見てさらに小さく割ってからお与えください。
とても硬く仕上げていますので手を切らないよう注意してください。
歯が無くて噛めない子には不向きですので生肉をお勧めします。



・原材料名：鶏皮付きむね肉　　脂肪約3〜５％
・産地：山口県（株式会社秋川牧園）
・内容量：180g×1袋
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載　長期保存可能
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封せずに保存してください。

・販売者：わんご飯宅配屋　　大阪府枚方市牧野阪3-1-9

キーワード：鶏肉 秋川牧園 乾燥肉 ジャーキー おやつ 手作り 手作り食 トッピング オーガニック 保存食 国産 無添加 犬 猫 中型犬 大型犬

手作り食用として開発しました。
食欲不振時のトッピングや普段のおやつジャーキーとして万能に活躍する硬い乾燥肉チップです。

不規則な形状は食べる時に頭を使い脳を刺激して消化酵素の分泌に役立ちます。

野菜を煮たスープとともに合わせるだけで栄養たっぷりの美味しい無添加の自家製ご飯になります。

硬すぎる場合はふやかしたり、一旦ふやかしてから煮込んでもOK。

2キロ以下の超小型犬には少し大きめなので様子を見てさらに小さく割ってからお与えください。
とても硬く仕上げていますので手を切らないよう注意してください。
歯が無くて噛めない子には不向きですので生肉をお勧めします。



・原材料名：鶏皮無しむね肉　　
・産地：山口県（株式会社秋川牧園）
・内容量：180g×1袋
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載　長期保存可能
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封せずに保存してください。

・販売者：わんご飯宅配屋　　滋賀県大津市大石東5-21-18

牛肉・鶏肉・ラム肉などに
アレルギーを起こす犬のために

一般的に食物アレルギー症は遺伝性による原因が大半を占めております。
その中で一番アレルギーを引起す原因が多いのが主原料成分となる「蛋白質・炭水化物」です。


ウルトラプレミアム スウィートポテト＆フィッシュはできる限りこれらを減らし、「1種類のプレミアム蛋白質」と、「1種類のプレミアム炭水化物」のみを主食成分にブレンドしております。

★ NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に著者出演! (2021/1/12)★ とっておきの一皿として紹介された「鶏肉のワイン煮」とつけあわせの「じゃがいものピュレ」のレシピ掲載 日本テレビ「沸騰ワード10」 (2021/1/8)、NHK「きょうの料理」(2020/11/9)ほかテレビ出演多数! 伝説の家政婦・志麻さんが教える「今日、何つくろう 」の悩みがなくなるとっておきレシピ&料理上手になれるワザ ゆるっと覚えて、毎日組み合わせを考えるだけ ! 「子育て15年間」を乗り切るおいしい魔法、教えます ! ◆実は簡単・手間いらず! フランスの家庭料理は子育て家庭の味方 ◆あなたも志麻さんになれる! 調理・片づけを効率よく進める「プロの手際」を公開 ◆調理の「面倒くさい」が「楽しい」に! 覚えたい「志麻さんテク」 ◆志麻さんの「しないワザ」も満載 ! 「下ごしらえしない」 肉&魚に塩を振るだけのフランス流メソッド 「特別な材料・調味料・道具は使わない」野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい 「手間をかけない」 基本はほったらかし! “暇な時間の洗い物で効率アップ ◆フラン

原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、スープ(糖類、食塩、醤油、香味調味料、魚介エキス、香味油、たん白加水分解物、かつおパウダー、香辛料)、かやく(味付牛肉、揚げ玉、わかめ、ねぎ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、増粘多糖類、カラメル色素、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(原材料の一部に卵、乳成分、えび、鶏肉、豚肉、ごま、ゼラチンを含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):124mm*224mm*338mm
食品・飲料・お酒/麺類・パスタ/うどん

プロステージ ル・シアン ポーク シニア/犬用品/ブランド：プロステージ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イースター/【プロステージ ル・シアン ポーク シニアの商品詳細】●愛犬の食物アレルギーに配慮し、食物アレルギーの原因になりにくいとされるポークとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。
●アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・魚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。
●皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮した配合設計。
●高齢期の愛犬の為にグルコサミンを配合し、関節の健康維持に配慮。
●またアガリクス(β-グルカン源)を配合し、健康維持による免疫機能の維持に配慮。
/cate10100

原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、スープ(糖類、食塩、醤油、香味調味料、魚介エキス、香味油、たん白加水分解物、かつおパウダー、香辛料)、かやく(味付牛肉、揚げ玉、わかめ、ねぎ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、増粘多糖類、カラメル色素、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(原材料の一部に卵、乳成分、えび、鶏肉、豚肉、ごま、ゼラチンを含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):124mm*224mm*338mm

食品・飲料・お酒:麺類・パスタ:うどん

プロステージ ル・シアン フィッシュ アダルト/犬用品/ブランド：プロステージ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イースター/【プロステージ ル・シアン フィッシュ アダルトの商品詳細】●愛犬の食物アレルギーに配慮し、食物アレルギーの原因になりにくいとされる白身魚であるナマズとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。
●アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・豚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。
●皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮した配合設計。
●成犬期の愛犬の為にアガリクスを配合し、健康維持により免疫機能を維持します。
●また室内飼育に配慮して、植物抽出発酵エキスを配合し腸内の便の臭気を分解します。
/cate10100

プロステージ ル・シアン フィッシュ ライト/犬用品/ブランド：プロステージ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】イースター/【プロステージ ル・シアン フィッシュ ライトの商品詳細】●愛犬の食物アレルギーに配慮し、食物アレルギーの原因になりにくいとされる白身魚であるナマズとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。
●アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・豚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。
●皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮。
●愛犬の体重管理の為に低脂肪・低カロリーに配合設計*1。
●アルファルファなどの食物繊維配合により満腹感を保ちます。
●また毎日の健康維持の為にL-カルニチンを配合(*1：アダルト比)/cate10100

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内容量:40g*10個
原材料:鶏肉、砂糖、食塩、チキンエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、(原材料の一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
商品サイズ(高さ*奥行*幅):140mm*102mm*270mm
直射日光を避け、常温で保存してください
食品・飲料・お酒/調味料・食用油・ドレッシング/サラダトッピング